漳州有哪些好吃的海鮮推薦呢？相關(guān)的問題很多人問的，下面給大家推薦一些，話說開海季一定要吃海鮮了，下面是相關(guān)的介紹，別錯(cuò)過了。

1、海門島：“神秘海島，美食天堂”

海門島北接廈門市海滄區(qū)，南鄰漳州市龍海區(qū)漳州港，隸屬漳州市龍海區(qū)。海門島的海產(chǎn)捕撈業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)較為發(fā)達(dá)，這里咸淡水交接，浮游生物特別豐富，水質(zhì)優(yōu)良，龍蝦、鮑魚、海鰻魚、斑節(jié)蝦……這一系列聽著讓人垂涎三尺的海味，在這里都能一一滿足您!暑假帶上家人和朋友一同前往海門島，在這里探尋海門島老店，感受海鮮的原味，值得特地前來品嘗。餐后您可以散步在附近的海灘上，一縷縷陽光播撒在海面上，欣賞寧靜漁村的別樣景致，感受舒適與滿足并存的美妙體驗(yàn)。

推薦路線：沿著高速公路前行，通過導(dǎo)航定位海門島收費(fèi)站出口(S1591廈漳大橋入口)。

2、龍海紫泥：“跳跳魚面線”

跳跳魚屬于彈涂魚科，棲息于咸淡水交匯的江河口灘涂，因?yàn)橄矚g在潮水退后的海灘上跳躍，所以俗稱跳跳魚。龍海紫泥紅樹林——有“天然養(yǎng)殖場”之稱，來自龍海紫泥紅樹林淡鹽水地區(qū)的跳跳魚，肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩，高蛋白、低脂肪、高維生素，被譽(yù)為“水中人參”。它和面線一起汆煮，湯鮮味濃，跳跳魚面線用的面線相比平常吃到的面線會(huì)更粗一些，讓整份湯底顯得更加濃郁鮮美。重口味的還可以蘸上辣醬，魚肉本身自帶甜味，蘸上辣醬后更有味，清甜可口就屬它了。

推薦路線：沿著高速公路前行，通過導(dǎo)航定位紫泥收費(fèi)站出口(S15紫泥高速出口)。

3、漳浦佛曇：“河鲀宴”

「蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)」

在漳浦佛曇鎮(zhèn)東坂村，一片萬畝河鲀養(yǎng)殖基地星羅棋布沿著鴻儒江邊延伸，作為中國河鲀第一村河鲀后續(xù)烹煮加工方法可謂是豐富多樣，漫步在河鲀美食街感受各家餐館的烹飪手法。

涼拌河鲀魚皮

與芥末醬油的結(jié)合帶來神清氣爽的口感，Q彈順滑，開胃健脾。

清蒸河鲀

保留了魚肉的鮮度，簡單而不失原味，經(jīng)過蔥絲熱油的點(diǎn)綴，滿口潤滑的魚肉在口中跳舞。

蒜香河鲀

選用魚肉中骨刺最少的部位，裹上面粉煎炸至金黃，搭配拍碎的生蒜和招牌紅燒河鲀，口感濃稠多汁，端起一碗米飯滿足感頃刻間迸發(fā)，鮮美無比不容錯(cuò)過。

推薦路線：通過G15沈海高速，從漳浦收費(fèi)站或趙家堡收費(fèi)站出口后，使用導(dǎo)航搜索佛曇鎮(zhèn)東坂村，即可到達(dá)目的地。

4、云霄紅樹林：“螃蟹飯”

漳州云霄漳江出海口的海灘上，有著廣闊的漳江口紅樹林國際保護(hù)區(qū)，占地2300多公頃。這是中國第二大紅樹林群，也是我國北回歸線北側(cè)種類最多、生長最好的紅樹林天然群落，被譽(yù)為"北回歸線北側(cè)最美的海底森林"。泛舟于江上小船深入紅樹林中仿佛置身于熱帶亞馬遜雨林，對(duì)于詩人而言漳江口紅樹林是「孤鶩與落霞交相輝映，秋水融入天空一片」對(duì)于旅行者來說漳江口紅樹林是碧海藍(lán)天、水上綠洲，而對(duì)于美食愛好者來說漳江口紅樹林則是海鮮的天堂在這片潮起潮落的水域中棲息無數(shù)珍稀海產(chǎn)品。泥蚶和螃蟹無疑是云霄紅樹林海鮮王國中的"扛把子"。尤其是經(jīng)過嚴(yán)選的紅樹林青蟹，按照傳統(tǒng)配方經(jīng)過精心烹飪70分鐘的網(wǎng)紅螃蟹飯，真正詮釋了"未見其面，先聞其香"。與現(xiàn)代烹飪方式不同，螃蟹飯采用大鼎烹飪，柴火慢燉，螃蟹的鮮汁滲入米飯中，與米香完美融合，滿足味蕾的渴望。

5、東山：“燈照小管”

東山縣海鮮的特別，在于它具有閩南海鮮的野生屬性，被廣譽(yù)為“福建野生海鮮第一大島”。

東山的海鮮種類繁多，今天小編要推薦的可是東山海鮮界的網(wǎng)紅之一，也是地理標(biāo)志性食材，它就是“燈照小管”。小管不僅美味，捕撈的過程也頗具趣味性，利用小管有趨光性，漁民在漁船上裝好白色燈，小管們就會(huì)聚集到有光亮的海底，用小型燈照船或大型燈照漁排，將其引誘出水面后，用漁網(wǎng)對(duì)其進(jìn)行捕撈。每當(dāng)漁民們出海捕撈小管時(shí)海面的漁火點(diǎn)點(diǎn)，仿佛一顆顆散落在海面的星星，隨著波浪起伏著，靈動(dòng)了整片海域。

如此天然的東山小管，最地道的享用方式莫過于白灼，白灼是考驗(yàn)海鮮鮮度的試金石，而東山小管絕對(duì)能經(jīng)受這一考驗(yàn)。

簡單地白灼后，蘸上醬油，一口下去，鮮美的味道會(huì)讓你心花怒放。

當(dāng)然，口味因人而異，還可以嘗試其他烹飪方式，如油燜、爆炒、燒烤等。如果幸運(yùn)的話，你可能會(huì)嘗到“帶飯”的小管，也就是肚子里裝滿籽，口感更加軟糯，別有一番風(fēng)味。

除了美食，東山還有一覽無余的景點(diǎn)。南門灣、左耳天臺(tái)、南嶼雙面海、蘇峰山環(huán)島路、金鑾灣風(fēng)動(dòng)石景區(qū)、頂街、馬鑾灣、彩蝶灣等等。