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轉(zhuǎn)眼又是冬季了,要說到能夠溫暖一個(gè)人,滿足一個(gè)人的,那必然是新鮮出爐的食物了。熱乎乎的,暖洋洋的美食,就是這個(gè)冬天里最最最令人開心的了。很多小伙伴都是很喜歡冬天的,因?yàn)槎煊袧嵃准?xì)膩的雪花,有呼呼的北風(fēng),還有一雙顫顫巍巍的發(fā)紅的手。今天咱們就來說一說在重慶,有哪些冬季必吃美食吧。
每每一提到冬天,很多小伙伴們是不是就已經(jīng)想到了,校門口老爺爺推著的烤紅薯了?
冬天的烤紅薯,不僅香甜軟糯,還可以暖手。被烤得金黃冒油的紅薯,外皮還有些許的焦黑,但是真的是這個(gè)冬天里,最最最讓人滿足的食物了。
二、糖炒板栗糖炒栗子,也都是冬季的經(jīng)典美食了。
香香甜甜的,外皮黏糊糊的。剝開一個(gè),仔細(xì)的撇去外衣,一整個(gè)放進(jìn)口腔中,用牙齒細(xì)細(xì)的碾開,很香甜。
三、油茶冬天的早晨,最是寒冷清冽了。在這樣一個(gè)寒風(fēng)交加的早晨,來一碗溫暖豐富的早餐,別提多舒服了。
香香辣辣,入口濕滑的油茶,就好像有魔力一樣,瞬間就有了精氣神兒。
被煎得黃澄澄的帶點(diǎn)鍋巴的洋芋坨坨,撒上辣椒、花椒、芝麻、榨菜,再加上焦脆的表皮、綿軟帶沙的口感,真的是很絕了。
五、關(guān)東煮關(guān)東煮幾乎是便利店在冬天都會(huì)擺在最顯眼位置的一種食物了。關(guān)東煮雖然沒有麻辣燙那么美味,但大概是因?yàn)樵诤涞亩荆陨弦煌胍材茏屓伺赣峙陌伞?/p>六、烤腸
一到冬天,看見街邊的烤腸就想買一根來吃,香氣十足,聞著就很有食欲。
烤腸也是有很多種的,淀粉腸最有小時(shí)候的味道,而爆汁腸,肉香更加濃郁充足。
七、湯圓湯圓在冬天,無疑是最暖心暖身的食物了。
一口咬下去,軟軟糯糯的外皮,配上油香甜蜜的餡兒,從嘴巴甜到了心里。
湯圓當(dāng)然要屬芝麻餡的最為經(jīng)典了,甜而不膩,軟糯香甜,一碗下肚,瞬間就暖和了。
手抓餅餅皮酥脆香濃,可裹的東西太多了,雞蛋、生菜、火腿腸、里脊肉……想裹什么就裹什么。口感層次很豐富的。
九、糖葫蘆不用多說,相信很多人小時(shí)候都喜歡吃,長(zhǎng)大了也會(huì)經(jīng)不起它酸甜爽口的滋味而買上一串大嚼特嚼。
十、炸雞排每次離炸雞排店老遠(yuǎn),都能聞到順風(fēng)飄來的雞肉香。拿著跟臉差不多大的雞排,狠狠地咬上一口,“酥脆”二字在嘴里體現(xiàn)得淋漓盡致。
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