很多人很多時候會去這個俄羅斯玩，那么很多人問了，這個俄羅斯都有什么好玩的地方呢？其實還挺多的，這個謝肉節就是非常不錯的一個節日，剛好去玩遇到這個節日那就美滋滋了，那么這個蟹肉節有什么好吃的呢？下面一起來看看吧。

блин起源于斯拉夫語的млин - молоть(碾磨)。在古斯拉夫人學會了研磨面粉，往里加水，做成面團并把其烤成松軟的、鼓鼓的、焦黃的薄餅之后，出現薄餅блины一詞。

1、經典款煎餅

Панкейки классические

原則上，焦黃松軟的美式煎餅與俄羅斯煎餅幾乎相同，唯一的區別在于烹飪方式，另外，美國人喜歡加楓糖漿。事實上，你完全可以按自己的喜好去吃煎餅——加蜂蜜、果醬，或者是酸甜口味的奶油。

2、用牛奶和酵母發酵的蕎麥煎餅

Оладьи гречневые заварные на молоке и дрожжах

松軟的酵母蕎麥煎餅：軟軟的、略脆、甜津津的，非常香。它們和小麥一樣百搭，可以搭配甜味和咸味。

3、用酸奶制作的薄餅

Блины на кефире заварные

由酸奶發酵后，產生許多氣泡的薄餅——柔軟、蓬松，但有彈性，薄厚適中，面中散發出一種微妙的酸味。這是一款口感驚人美妙的薄餅。

4、水蒸發酵薄餅

Блины дрожжевые на воде

真正的俄羅斯薄餅是又厚又軟的，用干酵母就可以成功制作出來，這款煎餅就是一個生動的例子。

5、培根咖啡薄餅

Кофейные блины с беконом

Кофейные блины с беконом - блюдо голландской кухни. Завтрак сытный и простой, все в одной тарелке.

培根咖啡薄餅——這是一道荷蘭菜。作為早餐，它顯得豐盛而又制作簡單。

6、肉餡薄餅

Блины с мясной начинкой

肉餡薄餅是一種在所有歐洲國家都很受歡迎的傳統菜肴。

7、雞肉蘑菇餡的薄餅

Блины с начинкой из курицы и шампиньонов

傳統上，謝肉節被認為是最受歡迎的節日之一。在大齋節開始之前，我們向你推薦這些含有雞肉、蘑菇和奶酪陷的薄餅，而且不僅僅是把這些餡包進去，是把它們做成一個“袋子”形狀，這樣既美麗又與眾不同。

8、魚子醬煎餅

Блины дрожжевые с икрой

煎餅有很多不同的食譜，但魚子醬煎餅似乎是最好吃的——沒有人可以拒絕這樣的美食。謝肉節的紅魚子醬煎餅已經成為一個現代的傳統。

9、薄煎餅

Тоненькие блинчики

謝肉節是一個有趣而美好的俄羅斯節日，持續一周。有時候，謝肉節被稱為“煎餅周”，因為人們在這段時間里烹飪和吃煎餅。煎餅是圓形、黃色的，代表著太陽。在這個節日里，俄羅斯人民為漫長的冬天送行，在陽光和春天里歡欣鼓舞。

10、煎餅蛋糕配巧克力和覆盆子

Блины торт с шоколадом и малиной

恐怕沒有人會對謝肉節無動于衷。一個非常美味的，帶有巧克力和覆盆子的煎餅蛋糕可以用來裝點節日餐桌。孩子們會特別高興地用他們胖乎乎的手指涂抹巧克力糖衣。