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陜西渭南華州有哪些好吃的美食推薦

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時間:2024-05-27 18:00:08 閱讀: 評論: 作者:

陜西渭南華州有哪些好吃的美食推薦呢?這個問題很多人問的,下面給大家推薦一些,感興趣的可以一起看看,話說這里的美食非常的不錯,碳水超多哦。

1、馬家堡鍋巴夾饃

一大早來的第一頓,必須是當地人zui愛的菜夾饃,早早來就排起了長隊,沒有門頭也沒有名字,靠的就是土著們從小吃到大的口碑,光是看到就已經餓了,趕緊給我來個夾饃!

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這家的特色在于辣醬和鍋巴,沒有花里胡哨的“自助夾饃菜”,香辣醬、咸菜、土豆絲、鍋巴,現打的饃饃外酥里嫩,看似平凡的搭配,有人一吃就是20年,除了好吃更多的或許是情懷吧。

2、東方紅糊辣湯

捉到一家50年老店,本以為就是普通的糊辣湯,一進門才發現沒那么簡單,這顏色好像不對?詢問了店家才知道,這是純粹拿面做的,沒有一點淀粉。從一毛錢賣到現在的三四塊,在華州很少有人不知道。

豆皮、海帶各種配菜再加上標配的大麻花,有一種小時候家里拌湯的感覺,也可以配他家的水煎包,別有一番滋味哦~

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整體的口感麻 辣 香,最近天氣轉涼,一碗下肚暖暖的,實在是舒服!

3、胡家小吃

在華州應該沒人不知道赤水油餅吧,在距離華州西邊10公里,有一個地方叫赤水鎮,在那里有兩樣美食,一個赤水扯面,一個赤水油餅,這家店20年專注只賣一個油餅,老板嫻熟的手藝讓當地很多人愛上了這一口。

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能吃出茴香、大油的口感,軟糯酥脆,加上肉也是一整個大滿足,農忙的時候喝碗湯,再配個油餅吃,一整天的疲憊都能得到舒緩。

4、赤水扯面館

吃完赤水油餅,肯定少不了赤水扯面了。赤水扯面經過當地人的代代傳承,有“東府佳肴”“華州魁首”的美名,它是華州人在美食界的一面旗幟。一碗赤水扯面,曾令無數食客不辭路途艱辛,也要一品的佳肴。

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油潑扯面,面長不斷,光滑筋韌,酸辣味美,熱油澆在面上的那一刻,辣椒的香氣交雜著蒜香和小蔥的清香,香氣四溢,淺嘗一口,那就是濃濃的華州味道,配上一盤鹵肉更是絕絕子哦~

5、華州老碗

同樣是一家遠近聞名、性價比極高的館子,不論是自家吃飯,還是宴請朋友,來這家吃特色菜,絕對不會踩雷。標準的陜菜系,價位不高,主打經濟實惠。

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炒鏡糕還是第一次吃,熱乎乎的帶點油潤口。這個拔絲紅薯也是驚到妞了,絲拔的是真高,甜脆口不黏牙,一口一口根本停不下來!

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