最近很多小伙伴想到這個紅河去玩，那么這個紅河都有哪些美食吃呢？其實還是有很多的，下面給大家推薦一些，感興趣的可以一起看看詳情。

從早到晚，紅河人的餐桌上都少不了這一碗，早晨是帶來滿滿元氣的過橋米線，中午是簡簡單單的涼米線，宵夜是燒烤攤上現炒的炒米線……，紅河人對米線的喜愛，也就體現在了這日復一日的三餐之中。

建水、石屏的豆腐早已名揚省內外，紅河州的每一個城市甚至是偏僻的小鎮上，都會有燒豆腐攤，有的人只需一碟蘸水，就能坐在攤上消磨半日。善于做菜的紅河人，還發明了一桌豆腐宴，琳瑯滿目，每一道豆腐都有不同的滋味。

糖粉小肉串、豬皮、五花肉、粉腸、小黃魚、雞爪、螞蚱、竹蟲;龍船茄子、金針菇、小瓜、包漿豆腐、草芽;還有醉蝦、醉蟹、麻辣小龍蝦，一桌集齊山珍河鮮。而瀘西的燒洋芋，則把平平無奇的洋芋做出了豪華感，數十種蘸料，讓人任意搭配。

建水的汽鍋雞、彌勒的鹵雞、綠春哈尼蘸水雞、個舊斗姆閣鹵雞、屏邊白河涼雞……喜歡甜口的，不能錯過木瓜涼水、米涼蝦、燕窩酥、烤年糕、奶白酒、漂粑……喜歡吃酸的，一定要試試泡雞爪、水泡梨、泡橄欖，越南炸春卷配上酸辣可口的蘸水，滋味無窮!敢于嘗鮮的，可以挑戰哈尼豆豉煮的泥鰍、鱔魚、螺螄，還有那些你可能從未聽過的野菜：苦巴勾、龍爪菜、刺腦苞、草果芽、臭菜，味道千奇百怪，正如網友評價：“愛的人愛得要命，不會吃的人棄如敝屣”。