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西安晚上夜宵哪里好吃-美食店推薦

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時間:2025-07-04 12:10:01 閱讀: 評論: 作者:

西安的美食其實有很多的,所以去西安一定要去嘗嘗當地的宵夜,可以吃的品種太多了,感覺一個胃完全是不夠裝,喜歡吃的小伙伴們可以去好好感受當地的美食,確實是讓人流連忘返。

西安晚上夜宵哪里好吃-美食店推薦

19:30 - 來自碳水的快樂

7點的西安,天還亮得透透的,不看時間絲毫意識不到已經邁入夜晚。對喜歡面食的人來說,西安是天堂沒錯。這里不管是主食還是小吃,都離不開碳水,雖然容易長胖,但它真的令人快樂。

弓大隊長老碗面

地址:東木頭市與柏樹林交叉口西

營業(yè)至凌晨24點

西安的面館很少能遇到踩雷的,推薦弓大隊長是因為它各方面都有滿滿的關中特色,就餐環(huán)境很不錯。面碗跟臉盆一般大,吃面吃得賊有氣勢,每桌都標配著蒜頭。

店里的面條都是現做現煮,你能看到門口的老師傅熟練地揉面、搟面、切面,做完了直接送進廚房。

弓大隊長的面做法很多,光臊子面就有剁椒、湯面、干拌、油潑等好幾種可以選。如果你面對著菜單不知道該點啥的話,可以試試人氣最高的金牌三合一,面里有三種配料,十幾塊錢吃到飽。

鄭家包子

地址:東新街142號

營業(yè)至凌晨2點

包子店一般都是早開早關,但鄭家包子每晚都營業(yè)到凌晨。這可能也只有在西安才見得到,不愧是碳水天堂。

就算只是路過,你肯定也會被門口一大筐白色的小可愛給吸引住。看著就DuangDuang的,很有彈性。

這家店厲害的點在于只靠兩種包子就能在江湖上留下姓名。牛肉包和韭菜包都是1.5一個,皮薄汁多,餡大味美。剛出鍋的包子,個兒挺,用手輕輕一撕就能拉開面皮,松軟得不行。

月亮炒面坊

地址:報恩寺街臨街門面房7號

營業(yè)至凌晨2點

月亮炒面坊雖然是家店,但環(huán)境跟路邊的小攤沒啥差別。桌椅都在外面,中國式深夜食堂就是這個范兒。看著廚師不停顛鍋爆炒,實在很有市井煙火氣。

炒飯炒面都有,可以一解南方朋友的思米之苦。不過炒細面是店里好評度最高的一個,面生Q彈,還加了酸豆角一起炒。

11塊一份,價廉物美,就是油大了點,不過這也算是地攤小炒的通病了。

誠信和葫蘆頭泡饃館

地址:報恩寺街34號

營業(yè)至23:30

羊肉泡饃是清真美食,而葫蘆頭泡饃則是西安漢族的傳統(tǒng)美食,吃法兩者差不多。

所謂葫蘆頭,其實是豬大腸與小腸連接處的肥腸,因為形狀像葫蘆而得名(我咋沒看出來)。

說實話,讓一個南方人天天吃羊肉,還真有點受不了,有這樣的備選那實在是太好了。

在誠信和你還能吃到另外一樣西安特色菜 —— 梆梆肉。它是以豬大腸為原料,熏制而成。傳說當年大家都敲著木箱子叫賣,所以梆梆肉的昵稱就流傳了下來。

子午路張記肉夾饃

地址:翠華路227號

營業(yè)至:24:00

西安不缺好吃的肉夾饃店,但子午路算是肉夾饃品類里的王者,征服了無數人的味蕾,也是老西安們忘不掉的味道。

想讓肉夾饃好吃,肉和饃都得到位。

子午路現烤的白饃是正宗的「鐵圈虎背菊花心」,外酥里軟,恰到好處。肉煮得極酥軟,就算不澆上臘汁也足夠美味多汁。再告訴你一個好吃的秘訣:可以讓老板多加點肉皮。

生汆丸子湯是店里另一個招牌,淡口,胡椒味比較濃,配肉夾饃正好。

21:00 - 肉食動物的狂歡

西安晚上夜宵哪里好吃-美食店推薦

論吃肉,西安人民絕對有話語權,煮的、燴的、烤的……變著花樣讓肉變成好吃的盤中餐。我發(fā)現蔬菜在這兒基本都是以涼拌菜的配角形式登場的,就像多肉說的,來到西安沒有一個強大的胃還真不行。

木辛水水冰煮羊火鍋

地址:解放路186號

營業(yè)至22:30

關于冰煮羊的來歷,聽說是成吉思汗打仗的時候機緣巧合發(fā)明出來的。以冰替代水,生火煮羊肉。

水辛木木還在冰里加上紅酒一起煮,讓羊肉吃起來更有滋味,這種特別的吃法讓這家店一下子紅了起來。

吃冰煮羊火鍋的正確打開方式:鍋開之后先來一碗湯,滿口都是鮮味。特別要說一下店里用的是來自內蒙古的蘇尼特羔羊肉,入口即化,都不覺得自己在吃肉。

如果覺得不夠吃還可以來一份錫盟快樂卷,每片肉都是肉眼可見的好品質。羊肉雖好,但不能太貪吃噢。店里的自制的酸奶正好可以降降火,不會太甜,奶香濃郁。

馬樂烤肉

地址:麥莧街30號

營業(yè)至 22:30

如果你在回民街附近,且想吃燒烤,就來馬樂烤肉吧。其他的店就不要考慮了,應該都不會比這家更好吃。

雖然營業(yè)時間是到10點半,但你還是得早點來,不然只能聽到老板娘對你說:對不起,今天肉賣完了。

店里的肉串是不單獨點單的,服務員會拿著剛烤好的肉串一桌桌問過去,最后數簽子結賬。我覺得1塊2的牛肉串比4塊錢的羊肉串好吃,還便宜。

除了肉串,店里僅有的幾樣單品也都很值得吃。

加滿果仁秘制醬的烤餅吃起來巨香,八寶稀飯和雞蛋醪糟很適合甜品愛好者。不執(zhí)著于喝冰峰的話,可以試試更加爽口解膩的杏皮茶。

文文烤肉

地址:北廣濟街與廟后街交叉口

營業(yè)至24:00

這家的烤肉和馬樂烤肉風格不太一樣,主打甜辣味,喜歡的人會愛死,但吃不慣的人就可能覺得味道很奇怪。

文文的做法是先刷醬再烤,吃起來醬汁濃郁,秘制的甜辣醬是好吃的秘密武器。25塊錢20串,肉給得夠分量。不過唯一遺憾的是西安的燒烤店現在都不是炭火烤的,而是電爐。

雞蛋湯在江浙算是一道家常菜,但這里會做成酸口的,喝起來有點胡辣湯的意思。很多本地人會在喝了酒之后來一碗雞蛋湯,特別落胃。

老陳家燴菜

地址:東新街138號

營業(yè)至凌晨3點

這家店是東新街上的扛把子,1987年開業(yè)至今,有不少人的童年回憶。

店里燒烤、炒菜都有,但大家基本都是沖著燴菜來的。這種菜式對西安來說算是「舶來品」,但老陳家把它做成了當地人都上癮的西安味道。

牛肉塊煮得酥軟,腐竹早已浸飽了湯汁,實打實的牛肉丸鮮美彈牙,一碗菜就像一出戲,每一個都是主角。

而湯是不可錯過的靈魂所在,要個花卷饅頭或是來碗米飯配著吃最好。

雷記澄城水盆羊肉

地址:振興路與環(huán)城路交叉口南600米

營業(yè)至23:00

源自渭南市澄城縣的水盆羊肉是除了烤串外,來西安你一定要吃的肉菜。一碗湯得配一個餅,自己掰的饃要比機器絞出來的好吃得多,它更容易吸飽湯汁。

雖然用的原料差不多,但比起羊肉泡饃,我還是更喜歡吃水盆羊肉。

泡饃用的是半生饃,掰碎以后需要和湯一起煮熟,所以端上來會變得很脹。但水盆羊肉配的是月牙饃,又脆又香,能直接吃。

月牙餅是漢族發(fā)明的食物,至于怎么吃,你可以夾著小菜吃,可也可以撈點羊肉出來夾進去吃,或者泡進湯里。

還有一點,水盆羊肉以品湯、吃肉為主,饃算是配角。雷記用的肉品質還是不錯的,還可以選肥瘦程度。個人建議是純瘦不好吃,沒油水,選肥瘦更好。

10:30 - 特色美食來一發(fā)

回坊附近的回族小吃其實只代表了當地美食的其中一個分類,西安畢竟是個融合的大都市,在這里你能吃到各種各樣被食客們青睞的特色風味,這些深夜美食和夏天的氣氛真是絕配。

西安晚上夜宵哪里好吃-美食店推薦

王家桶子雞

地址:東新街168號

營業(yè)至凌晨3點

東新街這一帶過去住的河南人比較多,所以有不少做豫菜的館子。王家主打的桶子雞就是一道開封名菜,顧名思義,做好的雞就像桶一樣圓潤飽滿。

做的時候,要先在雞肚子里塞入各種香料,然后放進白鹵湯汁里燜煮。雞肉吃起來咸香緊致,特別是雞皮爽滑又剔透,這是老板多年積累的手上功夫。

王家桶子雞不設堂食,吃不下雞肉的可以來點雞胗、雞腳、雞蛋、雞腿當零嘴,各有各的好滋味。對愛吃雞的人來說,站在攤子前簡直每樣都想來點。

尤布真味椒麻雞

地址:萬達廣場步行街東五路56號

營業(yè)至23:00

要不是朋友推薦我去吃這家店,可能路過我都不會發(fā)現它。但吃過以后,這又麻又鮮的雙重刺激確實讓人上頭,想再吃第二頓,加冰飲那簡直就是夏日絕配。

店里就只賣椒麻雞一種菜,老板一個人勤勤懇懇地重復著拆雞、切雞、拌菜的動作。

菜單上分大、小兩種規(guī)格,如果你一個人的話,可以跟老板要18塊的一人份,再在旁邊選些小菜一起拌進去,爽口不油膩,一吃就開胃。

馬磊家夜宵

地址:灑金橋96號

營業(yè)至凌晨4點

如果晚上你不想吃大塊大塊的肉,來馬磊家吃吃炒菜是個好選擇。它是不少本地人也會來的蒼蠅館子,能嘗到不一樣的西安風味。

店里菜不多,兩只手就數得過來,但勝在樣樣都好吃,點菜不用動腦子。孜然炒肉是頭牌,大鍋猛火炒出來的肉,必須香。配一張饃夾著吃,是打耳光都不換的美味。

粉蒸肉,肉多粉少,在吃肉之都就是實在,給你吃個過癮。總得來點蔬菜吧,酸辣豆芽就很好。

如果你吃得下,可以去隔壁馬爾里買一碗胡辣湯帶過來,它也是小有名氣的熱門必吃店。

糖糖冰粉

地址:解放路111號民樂園萬達廣場10131室

營業(yè)至 23:00

在西安老吃肉,就很想來點清爽的解解膩,逛來糖糖吃一碗冰粉就是很好的選擇。

這家店做得挺有新意,把爽滑的冰粉和軟糯的糍粑結合在一起,口感竟然莫名很和諧。還有西安特色的醪糟味冰粉,加上滿滿的葡萄干、花生碎、芋圓……如此大滿足,只要12塊。

阿龍燒烤

地址:四府街與太陽廟交叉口北20米

營業(yè)至凌晨5點

這家店生意好的時候11點還在排隊,能開到凌晨5點的燒烤攤應該是有兩把刷子的。

前面說的兩家烤肉店,那實打實全是烤肉,阿龍的選擇就多了很多,各種烤蔬菜和炒海鮮都能吃上,還可以喝點酒嗨一下(清真店不能喝酒),江湖氣滿滿。

烤串就不推薦了,按自己喜歡吃的點就行,不管葷素烤得都很入味。

炒菜里面安利爆炒魚肚,咬下去有爆汁的感覺。魷魚嘴,吃過第一口就停不下來的美味。

炒豆芽、干煸鴨頭、炒黃喉都還不錯,這時候就很希望多帶幾個朋友出來玩了,能多吃幾個菜。

惠記粉湯羊血

地址:報恩寺街3號

營業(yè)至21:30

南京有鴨血粉絲,西安有粉湯羊血。

羊血被切成細絲,加上粉絲做配角,湯底濃郁是整個西安的特色,畢竟用的大多都是肉湯,加點辣子,配個餅,喝起來更香。

圍繞著羊血這個C位,店里還有辣子蒜羊血、羊血饸饹。羊血比豬血吃起來細滑很多,但害怕膻味的可能就要謹慎選擇了。對了,這家店關門比較早,想去的話要注意時間喲。

東新街、小南門、回坊附近都是比較熱門的夜宵集中地,拿著這份西安夜宵清單,估計能夠你吃好幾個晚上的了。在這里吃的可不是寂寞,而是熱鬧、是生活。

在杭州的深夜,你大概只能看到剛加完班,拖著疲憊的身子回家的白領。但在西安,那都是滿街的食客,吃喝不停。

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