開封是歷史悠遠的古都，這里的很多建筑都仿佛回到那個時候的北宋王朝，記憶中電視劇里的歷史人物包拯，也是在開封就職，他所在的開封府也是十分的有名這里小編整理了開封的交通和美食指南，希望對大家了解開封有所幫助。

開封，簡稱汴，古稱東京、汴京，中國八大古都之一，有著兩千七百多年源源不斷的歷史長河，凝聚著博大精深的中華文化，也是世界上唯一一座城市中軸線從未變動的都城，城摞城遺址在世界考古史和都城史上少有，所以一直是牽住開封地鐵發展的原因之一，這里人杰地靈，冠有“東京夢華”美譽的清明上河園，更是呈現往日清明上河圖上的市儈之景象;誘人的美食，便利的交通，仿古的景區靚區，讓人對此流連忘返。

鄭州到開封路程很近，現在兩地開通了火車、城際鐵路，做火車要到鄭州火車站，做城際鐵路要到鄭州東站(鄭州高鐵站)，這兩個地方是相反的方向，至于票價也就只有18元，路程時間只需要30-40分鐘左右，很快就到達開封

高鐵站

現在的開封高鐵站很小，所以正在建新的高鐵站，也就是在高鐵站后邊，叫開封北站，很近，購票方面在高鐵站的側邊，出來走十幾米就能打的，坐摩托車，當然還有另一種選擇

雙層觀光巴士

開封市區內還有雙層觀光巴士，一共是2條線路，有一號線(主要)、二號線(僅少)，都是會經過開封各種景區，只需要投擲紙幣或硬幣一元，方可以乘坐，很方便，對于只去景區的驢友是個不錯的選擇。

高鐵站出來可以搭乘直達景區的公交車，目前開封開設好像有6條公交線路直達開封北站

逍遙鎮老王胡辣湯

位置：聚仙樓正對面(近汴梁豪德驢肉鮮湯館)

營業時間：只開早上。

一家當地人的排隊店，店面像是臨時搭建起的小鋪，位置是一圈面墻的桌椅，十分憋屈，但老客就認了這個味，才不在乎環境。捧著湯，拿著包子，站著也能出。

招牌是胡辣湯和煎包，還有雞蛋鱉

穆家牛肉火燒

位置：東門寺前。

一家三口的小攤，妻子負責攤餅，丈夫負責烤餅，女兒則負責招呼生意收錢。

劑子攤平，鋪上大蔥與牛肉剁的餡料，卷起。

煎烤火燒的工具十分有趣，上層是鐵板，通過下層火爐的余熱先將面團煎至定型，然后放入下層的爐子烤至表層焦黃

有些會吃的老客，知道老板有私藏的好貨—辣條，會讓老板把餅切開塞入辣條。

火燒表層很脆，牛肉碎不多，大蔥味重，對淡口的人來說，有些偏咸了。1個4元。

花生糕

開封因盛產花生，所以花生糕也是開封的傳統小吃，原是古代宮廷膳食，口味很多，有原味花生糕、五香花生糕、果仁花生糕、桂花味花生糕、椒鹽味花生糕等等。

雖然叫糕，但是有些像酥，口感酥脆香甜，很適合當做手信，1盒8-10元。但是比較易碎，如果是當手信的話，注意不要壓到了，也千萬不要托運。